Didier Bédé

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Didier Bédé

Composante d’enseignement : IUT GEA Ponsan
Fonction : Maître de Conférences
Contact : 0562258989

M-to-j : March 2023

 
Scientific productions

Publications dans des revues référencées à comité de lecture

Bede, D., Maumon, N., (2023). L’attractivité oenotouristique à l’ère de la génération Z : utilisation et mise en oeuvre de la réalité virtuelle dans une coopérative vitivinicole française, Cahiers du CRINI n°4 2023, “Crises et défis dans les échanges internationaux : Supply chain et commerce, mondialisation et cultures locales”, coordonné par Joël BRÉMOND & Gaëlle FAUCHARD, url : https://crini.univ-nantes.fr/cahiers-du-crini-4.

Saglietto, L., Fulk, F., Bede, D., De Almeira Goes, J., Forradellas, R., (2016), Wine industry Supply Chain: International Comparative Study using Social Networks Analysis, Supply Chain Forum: an International Journal, flight. 17 (2), p.55-67. [Classified HCERES rank B, CNRS rang 4 et FNEGE rang 3]

Bede, D. (2013), Les logiques d’attractivité des places portuaires : le cas de la plate-forme logistique du Grand Port Maritime de Marseille, Logistique & Management, flight. 21 (4), p.7-19. [Classified HCERES rank C and rank FNEGE 4]

Bede, D., Bede, S., Fiorello, A., Maumont, N., (2012), L’appropriation d’un outil de gestion de la qualité à travers le prisme de la légitimité : le cas d’un Institut d’Administration des Entreprises, Management & Coming Soon, 2012/4 (n°54), p.83-106. [Classified HCERES rank B, CNRS rang 4 et FNEGE rang 3]

Papers in refereed conferences

Bede, D., Torrero, T., Hadna-Bremand, S., Rakotovahiny, M-A., Tkhayyare, S. (2023), « La digitalisation de la Supply Chain comme aide à la création d’un Business Model Durable ». Congrès National de la Recherche des IUT, 7 – 9 June, Saint-Pierre, Ile de La Réunion.

Maumon, N., Coulibaly, M., Bede, D. (2023), « La valorisation du label fairtrade autour d’un business model durable : une application au cacao sur le marché du commerce équitable ». 39ème congrès international de l’AFM 2023, 10-12 May, Valves, France.

Bede, D., Maumon, N. (2022), « Wine tourism next-gen: a case study of a virtual reality implementation in a wine cooperative in France ». Colloque international et interdisciplinaire organisé par le CRINI et LEA Nantes, 22-24 June, Nantes, France.

Bede, D., Massa, C., Maumon, N. (2019), "Virtual reality serving the wine tourism consumer experience", 6th conference of the Francophone Association of Tourism Management, 23-24 May, Perpignan, France.

Bede, D. (2019), « The development of international relations of University Institutes of Technology : the conditions of an international professional », 10th Days Pedagogy & professionalization, 27-29 March, Saint Nazaire, France.

Bede, D., Maumon, N., Massa, C., (2019), “Intergenerational transmission: an exploratory study of Generation Z wine consumer behavior”, 11th Annual Academy of Wine Business Research Conference, 14-16 January, Stellenbosch, South Africa.

Maumon, N., Bede, D., Massa, C., (2018), “Wine industry in the era of the virtuality: an answer to the expectations of Gen-Zers?”, 41st World Congress of Vine and Wine, 19-23 November, Punta del Este, Uruguay.

Bede, D., Maumon, N., Massa, C., (2018), “Intergenerational transmission: an exploratory study of Generation Z wine consumer behavior”, 41st World Congress of Vine and Wine, 19-23 November, Punta del Este, Uruguay.

Bede, D., Maumon, N., (2016), Virtual reality and wine industry, a double oxymoron?, 39ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, 24-28 October, Bento Gonçalves, Brésil.

Bede, D., Bede, S., (2016), Wine tourism as a territorial competitive advantage, 39ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, 24-28 October, Bento Gonçalves, Brésil.

Bede, D., (2016), La compétitivité des plates-formes logistiques, 6ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 6-8 June, Nice, France.

Bede, D., Bede, S., Haller, C., (2016), Les routes des vins au secours de la vitiviniculture, 6ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 6-8 June, Nice, France.

Bede, D., Bede, S., Haller, C., (2016), Stratégies de développement de l’oenotourisme : sur la route des vins d’Alsace, 3ème conférence de l’Association Francophone du Management du Tourisme, 3-4 May, INSEEC Alpes-Savoie, France.

Bede, D., Bede, S., Crouch, R., Haller, C., (2015), Wine routes at the wineries’ rescue!, International Wine Symposium of Toulouse’ 15, 3-6 June, Toulouse, France.

Agbodjo, S., Bede, D., (2015), Facteurs explicatifs des exportations de l’industrie vitivinicole : le cas du Languedoc Roussillon, 5ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 12-14 May, Hanoï, Vietnam.

Saglietto, L., Fulk, F., Bede, D., De Almeira Goes, J., and Forradelas, R., (2014), Wine industry Supply Chain (WSC) modeling: an Argentina-France comparison, 3rd International Workshop on Food Supply Chain (WFSC), 4-7 November, San Francisco, SUCH AS.

Fulk, F., Bede, D., Saglietto, L., De Almeira Goes, J., Him, G. and Forradelas, R., (2014), The entry of logistics service provider (LSP) into the wine industry supply chain, 37th World Congress of Vine and Wine, 9-14 November, Mendoza, Argentina.

Bede, D., Bede, S. (2014), L’ouverture internationale des IUT à l’aune du New Public Management, 3ème colloque de l’AIRMAP, 20-21 May, Aix-en-Provence.

Bede, D. (2013), L’attractivité territoriale des places portuaires, 3ème conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 8 and 9 July, Montreal, Canada.

Bede, D., Bede, S., Fiorello, A., Maumont, N. (2012), L’appropriation d’un outil de gestion de la qualité à travers le prisme de la légitimité : le cas d’un Institut d’Administration des Entreprises, 21th Congress of IAE, 13-14 June, Poitiers, France.

Bede, D., Bede, S., Berge O. and Luu P. (2011), Destination competitiveness: a comparison between meeting incentive convention exhibition industry and tourism attributes, International Conference: Special Interest Tourism and Destination Management, 27-30 April, Kathmandu, Nepal.

Bede, D. (2011), Architecture organisationnelle et compétitivité des structures en réseau, une approche théorique, Cercle Doctoral Européen de Gestion, 12-14 January, Paris.

Baillet, C., Bede, D., Berge O. (2010), The perceived value of the consumption experience in the case of volunteer tourism, Third International Conference on Sustainable Tourism: Issues, Debates & Challenges, 22-25 April, Crete & Santorini, Grèce.

Baillet, C., Bede, D., Fiorello, A., et Spieth, G. (2009), Le rôle de l’information numérique transmise par les habitants dans la gestion des communautés urbaines françaises, Deuxième Dialogue Euro Méditerranéen de Management Public, 8-10 October, Portoroz-Piran, Slovénie.

Bede, D., Fiorello, A., et Spieth, G. (2009), Rôle des flux numériques participatifs dans les approches du marketing public : une analyse à travers les communautés urbaines françaises, Colloque Scientifique International: de la Société de l’Information à la Société de la Connaissance, 2-4 September, Mexico, Mexique.

Chapters published in a collective work

Maumon, N., Bede, D. (2023). Wine Tourism Next-Gen: A Case Study of a Virtual Reality Implementation in a Wine Cooperative in France. In: Sigala, M., Haller, C. (eds) Technology Advances and Innovation in Wine Tourism. Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-19-8277-4_7

Bede, D., Bede, S., & Haller, C. (2021). « The Role of Proximities in the Development of Wine Tourism Practices: The Cases of the Provence-Alpes-Côte d’Azur Region and South Australia”. In Open Internationalization Strategy (pp. 179-195). Routledge.

Bede, D., Bede, S. et Haller, C. (2020). « Wine tourism as a territorial competitive advantage », in Open internationalization, coordinated by Philippe Very, Routledge, forthcoming.

Bede, D., Bede, S. et Haller, C. (2018). "The wine routes to the aid of viticulture", in open internationalization : requirements and results, coordinated by Nadine and Philippe Very Tournaments, Vuibert, 168-199.

Bede, D., Fiorello, A., Spieth, G. (2011), “Le rôle de l’information numérique transmise par les habitants dans la gestion des communautés urbaines françaises” in Nouveaux espaces de partage des savoirs : dynamiques des réseaux et politiques publiques, coordonné par Kiyindou, A. and. Bautista, R. A, L'Harmattan, Paris.

teachings


Activités administratives
  • 2022-2023
    • Responsable la spécialisation « International Supply Chain Management » (BUT 2/3) au sein du département GEA de l’IUT Toulouse III.
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Membre de la sous-commission de choix des ATER (CNU 06) pour le département GEA de l’Université Toulouse III Paul Sabatier.
  • 2021-2022
    • Responsable de la construction de la spécialisation « International Supply Chain Management » au sein du département GEA de l’IUT Toulouse III dans le cadre de la mise en place du BUT.
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Membre de la sous-commission de choix des ATER (CNU 06) pour le département GEA de l’Université Toulouse III Paul Sabatier.
  • 2020-2021
    • Member of the Scientific Committee of the Research Workshop “Wine and Tourism” (AFMAT).
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Membre de la sous-commission de choix des ATER (CNU 06) pour le département GEA de l’Université Toulouse III Paul Sabatier.
  • 2019-2020
    • Responsible for a research program " China discovery», Hubert Curien Partnerships (PHC) Campus led by France on behalf of the Ministry of European and Foreign Affairs.
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
  • 2018-2019
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Member of the Management Committee LGCO.
    • Responsible for a research program " China discovery », Hubert Curien Partnerships (PHC) Campus led by France on behalf of the Ministry of European and Foreign Affairs.
    • Member of the Scientific Committee of the Research Workshop “Wine and Tourism”, supported by AFMAT.
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Member of the Board of the Graduate School of Management Sciences Toulouse (ED 478).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
  • 2017-2018
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Member of the Management Committee LGCO.
    • Member of the Board of the Graduate School of Management Sciences Toulouse (ED 478).
    • Associate Member of the Wine and Tourism Chair (EM Strasbourg).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Member of the Selection Committee of Lecturer (CNU 06) attached to Aix-Marseille University (Cret-Log – IUT TC).
    • Responsible for the communication of LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2016-2017
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Member of the Management Committee LGCO.
    • Member of the Board of the Graduate School of Management Sciences Toulouse (ED 478).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Member of the Selection Committee of Lecturer (CNU 06) attached to Aix-Marseille University (Cret-Log – IUT TC).
    • Participation in national higher education aggregation contest for the recruitment of university professors in Management.
    • Responsible for the communication of LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2015-2016
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Member of the ECOS-South project “Logistics service and performance of the supply chain of the wine industry : viewpoints Argentina / France“, 2014-2016.
    • Member of the Management Committee LGCO.
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Responsible for the communication of LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
    • Website Creation of AFMAT, Association Francophone Tourism MAnagement.
  • 2014-2015
    • Member of the ECOS-South project “Logistics service and performance of the supply chain of the wine industry : viewpoints Argentina / France“, 2014-2016.
    • Grand Jury South Tutoring (2015), Université de Nice-Sophia Antipolis, 22 and 23 June, Nice, France.
    • Member of the Management Committee LGCO.
    • Member of the Selection Committee of Lecturer (CNU 06) attached to the University of Toulouse III Paul Sabatier (LGCO – IUT TC).
    • Responsible for the communication of LGCO (complete overhaul of the website LGCO : http://www.lgco.iut-tlse3.fr/).
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2013-2014
    • Member of the ECOS-South project “Logistics service and performance of the supply chain of the wine industry : viewpoints Argentina / France“, 2014-2016.
    • Organisation de la 1ère day "Corporate Relations" department GEA Ponsan.
    • Aide au développement des accords de coopération internationale du département GEA Ponsan.
  • 2010-2013
    • Membre des jurys de sélection des étudiants entrant en L3, M1 et M2 à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Encadrement de rapports et mémoires de stage en L3, M1 et M2 à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Member of organizing committees : congrès de l’AFC (2010), colloque GRALE (2011) et journée IN-NPL (2012).
    • Chargé de la maintenance du système informatique de l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Creation of the website of the International Association for Research in Public Management, AIRMAP.
    • Create and update the MBA-MIB website IAE of Nice-Sophia Antipolis.