Didier Bédé

Didier Bédé

Composante d’enseignement : IUT GEA Ponsan
Fonction : Maître de Conférences
Statut : Permanent
Contact : 0562258989

M-à-j : mars 2019

Productions scientifiques

Publications dans des revues référencées à comité de lecture

Saglietto, L., Fulconis, F., Bédé, D., De Almeira Goes, J., Forradellas, R., (2016), Wine industry Supply Chain: International Comparative Study using Social Networks Analysis, Supply Chain Forum: an International Journal, vol. 17 (2), p.55-67. [Classée HCERES rang B, CNRS rang 4 et FNEGE rang 3]

Bédé, D. (2013), Les logiques d’attractivité des places portuaires : le cas de la plate-forme logistique du Grand Port Maritime de Marseille, Logistique & Management, vol. 21 (4), p.7-19. [Classée HCERES rang C et FNEGE rang 4]

Bédé, D., Bédé, S., Fiorello, A., Maumont, N., (2012), L’appropriation d’un outil de gestion de la qualité à travers le prisme de la légitimité : le cas d’un Institut d’Administration des Entreprises, Management & Avenir, 2012/4 (n°54), p.83-106. [Classée HCERES rang B, CNRS rang 4 et FNEGE rang 3]


Communications dans des conférences à comité de lecture 

Bédé, D., Massa, C., Maumon, N. (2019), « La réalité virtuelle au service de l’expérience de consommation oenotouristique », 6ème conférence de l’Association Francophone de Management du Tourisme, 23-24 mai, Perpignan, France.

Bédé, D. (2019), « Le développement des relations internationales des Instituts Universitaires de Technologie : les conditions d’une professionnalisation internationale », 10ème Journées Pédagogie & Professionnalisation, 27-29 mars, Saint-Nazaire, France.

Bédé, D., Maumon, N., Massa, C., (2019), “Intergenerational transmission: an exploratory study of Generation Z wine consumer behavior”, 11th Annual Academy of Wine Business Research Conference, 14-16 Janvier, Stellenbosch, South Africa.

Maumon, N., Bédé, D., Massa, C., (2018), “Wine industry in the era of the virtuality: an answer to the expectations of Gen-Zers?”, 41st World Congress of Vine and Wine, 19-23 November, Punta del Este, Uruguay.

Bédé, D., Maumon, N., Massa, C., (2018), “Intergenerational transmission: an exploratory study of Generation Z wine consumer behavior”, 41st World Congress of Vine and Wine, 19-23 November, Punta del Este, Uruguay.

Bédé, D., Maumon, N., (2016), Virtual reality and wine industry, a double oxymoron?, 39ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, 24-28 octobre, Bento Gonçalves, Brésil.

Bédé, D., Bédé, S., (2016), Wine tourism as a territorial competitive advantage, 39ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, 24-28 octobre, Bento Gonçalves, Brésil.

Bédé, D., (2016), La compétitivité des plates-formes logistiques, 6ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 6-8 juin, Nice, France.

Bédé, D., Bédé, S., Haller, C., (2016), Les routes des vins au secours de la vitiviniculture, 6ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 6-8 juin, Nice, France.

Bédé, D., Bédé, S., Haller, C., (2016), Stratégies de développement de l’oenotourisme : sur la route des vins d’Alsace, 3ème conférence de l’Association Francophone du Management du Tourisme, 3-4 mai, INSEEC Alpes-Savoie, France.

Bédé, D., Bédé, S., Crouch, R., Haller, C., (2015), Wine routes at the wineries’ rescue!, International Wine Symposium of Toulouse’ 15,  3-6 juin, Toulouse, France.

Agbodjo, S., Bédé, D., (2015), Facteurs explicatifs des exportations de l’industrie vitivinicole : le cas du Languedoc Roussillon, 5ème Conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 12-14 Mai, Hanoï, Vietnam.

Saglietto, L., Fulconis, F., Bédé, D., De Almeira Goes, J., et Forradelas, R., (2014), Wine industry Supply Chain (WSC) modeling: an Argentina-France comparison, 3rd International Workshop on Food Supply Chain (WFSC), 4-7 novembre, San Francisco, CA.

Fulconis, F., Bédé, D., Saglietto, L., De Almeira Goes, J., Paché, G. et Forradelas, R., (2014), The entry of logistics service provider (LSP) into the wine industry supply chain, 37th World Congress of Vine and Wine, 9-14 Novembre, Mendoza, Argentine.

Bédé, D., Bédé, S. (2014), L’ouverture internationale des IUT à l’aune du New Public Management, 3ème colloque de l’AIRMAP, 20-21 mai, Aix-en-Provence.

Bédé, D. (2013), L’attractivité territoriale des places portuaires, 3ème conférence annuelle d’Atlas/AFMI, 8 et 9 juillet, Montréal, Canada.

Bédé, D., Bédé, S., Fiorello, A., Maumont, N. (2012), L’appropriation d’un outil de gestion de la qualité à travers le prisme de la légitimité : le cas d’un Institut d’Administration des Entreprises, 21ème Congrès des IAE, 13-14 juin, Poitiers, France.

Bédé, D., Bédé, S., Berge O. and Luu P. (2011), Destination competitiveness: a comparison between meeting incentive convention exhibition industry and tourism attributes, International Conference: Special Interest Tourism and Destination Management, 27-30 April, Kathmandu, Nepal.

Bédé, D. (2011), Architecture organisationnelle et compétitivité des structures en réseau, une approche théorique, Cercle Doctoral Européen de Gestion, 12-14 janvier, Paris.

Baillet, C., Bédé, D., Berge O. (2010), The perceived value of the consumption experience in the case of volunteer tourism, Third International Conference on Sustainable Tourism: Issues, Debates & Challenges, 22-25 April, Crete & Santorini, Grèce.

Baillet, C., Bédé, D., Fiorello, A., et Spieth, G. (2009), Le rôle de l’information numérique transmise par les habitants dans la gestion des communautés urbaines françaises, Deuxième Dialogue Euro Méditerranéen de Management Public, 8-10 octobre, Portoroz-Piran, Slovénie.

Bédé, D., Fiorello, A., et Spieth, G. (2009), Rôle des flux numériques participatifs dans les approches du marketing public : une analyse à travers les communautés urbaines françaises, Colloque Scientifique International: de la Société de l’Information à la Société de la Connaissance, 2-4 septembre, Mexico, Mexique.


Chapitres publiés dans un ouvrage collectif

Bédé, D., Bédé, S. et Haller, C. (2020). « Wine tourism as a territorial competitive advantage », in Open internationalization, coordonné par Philippe Very, Routledge, à paraître.

Bédé, D., Bédé, S. et Haller, C. (2018). « Les routes des vins au secours de la viticulture », in Internationalisation ouverte : exigences et résultats, coordonné par Nadine Tournois et Philippe Very, Vuibert, 168-199.

Bédé, D., Fiorello, A., Spieth, G. (2011), « Le rôle de l’information numérique transmise par les habitants dans la gestion des communautés urbaines françaises » in Nouveaux espaces de partage des savoirs : dynamiques des réseaux et politiques publiques, coordonné par Kiyindou, A. et. Bautista, R. A, L’Harmattan, Paris.


Articles de vulgarisation scientifique

Massa, C., Bédé, D., Maumon, N. (2018), « La filière viticole face aux goûts étranges des jeunes générations », Le Monde, Eco et Entreprise, 19 septembre.


Coordination d’ouvrages collectifs

Martinez, I. et Bédé, D. (coordonné par), « Tous gouvernants ! Réflexions autour d’une gouvernance en mutation », à paraître.


Articles en cours de reviewing

Maumon, N., Bédé, D., Massa, C., (2020), “Wine industry in the era of the virtuality: an answer to the expectations of Gen-Zers?”, Décision Marketing (CNRS 3, FNEGE 3, HCERES B), 2ème tour de révision.


Chapitres en cours de reviewing

Bédé, D. (2019), « Gouvernance et développement des relations internationales des Instituts Universitaires de Technologie », in Tous gouvernants ! Réflexions autour d’une gouvernance en mutation, coordonné par Martinez, I. et Bédé, D., à paraître.


Articles en cours de rédaction

Bédé, D. (2019), “Improving supply chain management in wine industries by social media data analyses”. Conférence ciblée : Rencontres Internationales de la Recherche en Logistique et Supply Chain Management (RIRL). Revue ciblée: Transportation Research – Part E: Logistics and Transportation Review (CNRS 2, FNEGE 2, HCERES A).

Maumon, N., Bédé, D., Massa, C. (2019), « The Chinese wine industry facing the behaviour of young generations ». Conférence ciblée: 42nd World Congress of Vine and Wine, 15th–19th July 2019, Geneva, Switzerland. Revue ciblée : Recherche et Applications en Marketing (CNRS 2, FNEGE 2, HCERES A).

Bédé, D., Maumon, N., Massa, C., (2019), “Intergenerational transmission: an exploratory study of Generation Z wine consumer behavior”, Revue ciblée: Journal of Business Research (CNRS 2, FNEGE 2, HCERES A).


Enseignements
Intitulés des cours Volumes horaires Nature Filières, Universités et périodes Nombre d’étudiants
Gestion de la production, de la qualité et de la logistique 18h CM

TD

L2 GEA

Université Toulouse III

2013-2020

80
Logistique et supply chain management 18h CM

TD

L2 GEA

(Université Toulouse III)

2013-2020

80
28h L3 DistriSup

(Université Toulouse III)

2017-2020

28
20h L3 Sciences de Gestion

(Université Côte d’Azur)

2008-2012

90
20h L3 Sciences de Gestion

(Université Côte d’Azur)

2008-2012

40
10h M2 Développement Industriel

(Université Côte d’Azur)

2010

25
Management/Économie International 18h TD L2 GEA

(Université Toulouse III)

2015-2019

80
Introduction à l’économie et au management 18h CM

TD

L1 GEA

(Université Toulouse III)

2013-2020

180
Droit des partenariats logistiques 12h TD M2 Logistique Internationale (FLCE – Université de Nantes)

2019-2020

19
Pratiques managériales et législation sociale 12h TD M2 Logistique Internationale (FLCE – Université de Nantes)

2019-2020

19
Théories des organisations et théories économiques 18h TD L1 TC

(Université Côte d’Azur)

2012-2013

28
Stratégie et qualité 20h CM

TD

L2 TC

(Université Côte d’Azur)

2012-2013

80
Management stratégique

Stratégie de concurrence et coopération

18h CM

TD

L2 GEA

(Université Toulouse III)

2013-2016

120
24h L3 Sciences de Gestion

(Université Côte d’Azur)

2009-2012

90
24h L3 Sciences de Gestion-CCA (Université Côte d’Azur)

2009-2012

40
20h M1 Sciences de Gestion

(Université Côte d’Azur)

2010-2012

28
25h M1 EDHEC

2008-2012

90
Méthodologie de gestion de projet 18h CM

TD

L2 GEA

(Université Toulouse III)

2013-2018

150
20h M1 Sciences de Gestion, parcours Management du Sport

(Université Côte d’Azur)

2009-2012

30
Informatique, administration et TIC (création de site web) 20h TD M2 Management Public

(Université Côte d’Azur)

2010-2012

22
Méthodologie de travail universitaire 18h TD L2 GEA

(Université Toulouse III)

2013-2015

80
Méthodologie de travail universitaire et réalisation de mémoire 48h TD M2 EDHEC

2008-2010

90
Total volume horaire 2008/2020 en EQTD 3006h d’enseignements

(soit une moyenne de 250h par an)



Activités administratives
  • 2018-2019
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Membre du Comité de Direction du LGCO.
    • Responsable d’un programme de recherche « Découverte Chine », Partenariats Hubert Curien (PHC) piloté par Campus France pour le compte du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.
    • Membre du comité scientifique du Workshop Recherche « Vin et Tourisme », soutenu par l’AFMAT.
    • Membre associé de la Chaire Vin et Tourisme (EM Strasbourg).
    • Membre du Conseil de l’Ecole Doctorale Sciences de Gestion de Toulouse (ED 478).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
  • 2017-2018
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Membre du Comité de Direction du LGCO.
    • Membre du Conseil de l’Ecole Doctorale Sciences de Gestion de Toulouse (ED 478).
    • Membre associé de la Chaire Vin et Tourisme (EM Strasbourg).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Membre du Comité de sélection d’un Maître de Conférences (CNU 06) rattaché à Aix-Marseille Université (Cret-Log – IUT TC).
    • Responsable de la communication du LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2016-2017
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Membre du Comité de Direction du LGCO.
    • Membre du Conseil de l’Ecole Doctorale Sciences de Gestion de Toulouse (ED 478).
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Membre du Comité de sélection d’un Maître de Conférences (CNU 06) rattaché à Aix-Marseille Université (Cret-Log – IUT TC).
    • Participation au concours national d’agrégation de l’enseignement supérieur pour le recrutement de professeurs des universités en sciences de gestion.
    • Responsable de la communication du LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2015-2016
    • Directeur Adjoint du Laboratoire Gouvernance et Contrôle Organisationnel (LGCO – EA 7416).
    • Membre du projet ECOS-Sud « Prestataires de services logistiques et performance de la chaîne logistique de l’industrie du vin : regards croisés Argentine/France« , 2014-2016.
    • Membre du Comité de Direction du LGCO.
    • Membre du Conseil Recherche des IUT (Toulouse).
    • Responsable de la communication du LGCO.
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
    • Création du site internet de l’AFMAT, Association Francophone de MAnagement du Tourisme.
  • 2014-2015
    • Membre du projet ECOS-Sud « Prestataires de services logistiques et performance de la chaîne logistique de l’industrie du vin : regards croisés Argentine/France« , 2014-2016.
    • Jury du Tutorat Grand Sud (2015), Université de Nice-Sophia Antipolis, 22 et 23 juin, Nice, France.
    • Membre du Comité de Direction du LGCO.
    • Membre du Comité de sélection d’un Maître de Conférences (CNU 06) rattaché à l’Université Toulouse III Paul Sabatier (LGCO – IUT TC).
    • Responsable de la communication du LGCO (refonte complète du site internet du LGCO : http://www.lgco.iut-tlse3.fr/).
    • Responsable des relations entreprises du département GEA Ponsan.
  • 2013-2014
    • Membre du projet ECOS-Sud « Prestataires de services logistiques et performance de la chaîne logistique de l’industrie du vin : regards croisés Argentine/France« , 2014-2016.
    • Organisation de la 1ère journée « Relations Entreprises » du département GEA Ponsan.
    • Aide au développement des accords de coopération internationale du département GEA Ponsan.
  • 2010-2013
    • Membre des jurys de sélection des étudiants entrant en L3, M1 et M2 à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Encadrement de rapports et mémoires de stage en L3, M1 et M2 à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Membre de comités d’organisation : congrès de l’AFC (2010), colloque GRALE (2011) et journée IN-NPL (2012).
    • Chargé de la maintenance du système informatique de l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de l’Université de Nice-Sophia Antipolis.
    • Création du site internet de l’Association Internationale de Recherche en Management Public, AIRMAP.
    • Création et mise à jour du site internet du MBA-MIB de l’IAE de Nice-Sophia Antipolis.

Divers

  • Compétences informatiques: Nvivo (Analyse qualitative), DiscoverText (Big Data Machine Learning), Sphinx (Enquête et analyse de données), Suite Office, Suite Adobe, WordPress, Joomla (Création de site internet).
  • Langues: Français (natif), Anglais (courant), Italien (notions), Espagnol (notions).
  • Loisirs: course à pied, littérature (science-fiction).

Wine in China Project
Virtual Reality Project
ECOS-Sud Project